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Consulenza

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Consulenza

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 Sonia Mangione, Responsabile Area Consulenza Promo.Ter srl

 

Attraverso l’esperienza ed attraverso la presenza nel team di professionisti del singolo settore, il Consorzio Promo.Ter Group ha sviluppato metodologie d’intervento, specifiche per ogni fase e per ogni settore, soprattutto, molto pratiche, che consentono di supportare Imprenditori e Manager, per pianificare e realizzare lo sviluppo ‘sostenibile’ dell’impresa.

Promo.Ter Srl fornisce servizi innovativi, tra cui la Consulenza per l’ottenimento di Certificazioni di: Qualità, Ambiente, Sicurezza Alimentare, Sicurezza sul lavoro e Responsabilità Sociale. La struttura si occupa inoltre di normative per specifici settori e prodotti.

SISTEMI DI QUALITÀ

  • Sistema Qualità  UNI EN ISO 9001

SISTEMI DI GESTIONE AMBIENTALE

  • Sistemi di Gestione UNI EN ISO 14001
  • Gestione Ambientale Regolamento EMAS
  • Protezione Ambientale D.Lgs. 152/06

SICUREZZA E IGIENE ALIMENTARE

  • Regolamento (CE) 852/2004 sull’igiene dei prodotti alimentari HACCP

MARCHI DI PRODOTTO/SERVIZIO

  • Marchio ECOLABEL
  • Produzioni Biologiche Reg. CE 834/07

FILIERA AGROALIMENTARE

  • Analisi e studio del Sistema di Rintracciabilità  ISO 22005
  • Sistemi di gestione per la sicurezza alimentare ISO 22000
  • Certificazione IFS (International Food Standard)
  • Certificazione IFS LOGISTIC
  • Certificazione BRC – British Retailer Consortium
  • Certificazione GLOBALGAP
  • GRASP
  • CHAIN OF CUSTODY
  • TESCO NATURE’S CHOICE
  • Produzione integrata
  • Certificazione religione islamica HALAL
  • Certificazione religione ebraica KOSHER

LE FIGURE IMPORTANTI NELLA SICUREZZA

  • Datore di lavoro
  • Preposti e Dirigenti
  • Medico Competente
  • Responsabile del servizio di prevenzione e protezione (RSPP)
  • Addetto al Servizio di Prevenzione e Protezione (ASPP)
  • Rappresentante dei lavoratori per la sicurezza (RLS)

REDAZIONE DEL "DVR" (documento valutazione dei rischi)

  • Valutazione del rischio dei lavoratori
  • Valutazione stress lavoro correlato
  • Movimentazione manuale dei carichi
  • Valutazione del rischio chimico
  • Documento unico valutazione rischi di interferenza
  • Piano di emergenza e prove di evacuazione
  • Analisi Fonometriche
  • Valutazione del rischio incendi

DOCUMENTI PER REDIGERE LA CONSULENZA NEI CANTIERI

  • Piano di montaggio, uso e smontaggio ponteggi
  • Piano operativo di sicurezza (POS)
  • Piano di coordinamento e sicurezza e coordinatore in fase di progettazione (CSP)
  • Coordinatore della sicurezza in fase di esecuzione lavori (CSE)

Consulenza:

  • per tutti quegli adempimenti di legge che la normativa italiana impone alle aziende in materia di sicurezza sul lavoro, sicurezza alimentare, visite mediche, dichiarazioni ambientali, gestione dei rifiuti, marcature e bolli, ispezioni e privacy.

 

  • per tutte le figure coinvolte nel sistema di sicurezza sul posto di lavoro e in cantiere.

 

  • Ogni Azienda è tenuta ad adempire al Decreto Legislativo 81/08 o implementare volontariamente un Sistema di Gestione sulla Sicurezza e Salute dei lavoratori BS OHSAS 18001:2007

LE FIGURE IMPORTANTI NELLA SICUREZZA

  • Datore di lavoro
  • Preposti e Dirigenti
  • Medico Competente
  • Responsabile del servizio di prevenzione e protezione (RSPP)
  • Addetto al Servizio di Prevenzione e Protezione (ASPP)
  • Rappresentante dei lavoratori per la sicurezza (RLS)

REDAZIONE DEL "DVR" (documento valutazione dei rischi)

  • Valutazione del rischio dei lavoratori
  • Valutazione stress lavoro correlato
  • Movimentazione manuale dei carichi
  • Valutazione del rischio chimico
  • Documento unico valutazione rischi di interferenza
  • Piano di emergenza e prove di evacuazione
  • Analisi Fonometriche
  • Valutazione del rischio incendi

DOCUMENTI PER REDIGERE LA CONSULENZA NEI CANTIERI

  • Piano di montaggio, uso e smontaggio ponteggi
  • Piano operativo di sicurezza (POS)
  • Piano di coordinamento e sicurezza e coordinatore in fase di progettazione (CSP)
  • Coordinatore della sicurezza in fase di esecuzione lavori (CSE)
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Davide Ciravolo, Responsabile Settore Agroalimentare

Regolamento (Ce) 852/2004 sull’Igiene dei Prodotti Alimentari (a cura di Promo.Ter Srl)

La sicurezza in ambito alimentare negli ultimi anni è sentita dall’opinione pubblica e dai consumatori come esigenza sempre più crescente, che si concretizza in una maggiore richiesta di informazioni e garanzie su prodotti sani e di qualità.
L’intento del Legislatore Comunitario era quello di raggruppare una serie di misure atte a soddisfare l’esigenza di garantire un elevato livello di sicurezza nei prodotti alimentari che attribuisse in modo chiaro la responsabilità primaria di una produzione alimentare sicura alle industrie, ai produttori e ai fornitori.

Per questo motivo oggi le imprese del settore agroalimentare sono soggette ad obblighi di legge e controlli sempre più crescenti, che garantiscano il rispetto dei requisiti igienico-sanitari con l’obiettivo di salvaguardare la salubrità del prodotto.

Inoltre ogni attività alimentare (bar, ristorante, albergo, laboratorio, azienda di produzione o distribuzione) è tenuta ad applicare le normative europee e nazionali sulla sicurezza alimentare, perseguendo – come detto – come obiettivo finale la tutela e la salute dei consumatori.

La legislazione alimentare si occupa degli aspetti igienico-sanitari relativi all’alimento in tutte le fasi: produzione –  lavorazione – confezionamento – distribuzione – deposito – vendita – somministrazione.

CONSULENZA:

  1. Redazione e aggiornamento di manuali di autocontrollo (HACCP);
  2. Progettazione e revisione di etichettature;
  3. Assistenza tecnico-legislativa;
  4. Formazione del personale del settore alimentare;
  5. Analisi microbiologiche, chimiche e nutrizionali;
  6. Audit interni e di 2° parte;
  7. Assistenza durante le visite ispettive delle autorità competenti e di altri enti preposti;

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